Lo mejor del ceviche peruano, combinado con los sabores japoneses al estilo Yamamoto Sushi. Pescado blanco, salmón, cebolla morada, merkén y leche de tigre, sal y toques de cilantro acompañado con choclo peruano y cancha.

Exquisita selección de pescado blanco y salmón, camarones ecuatorianos, pulpo (sujeto a disponibilidad), cebolla morada, cilantro, macerado en leche de tigre y rocoto (opcional), acompañado de choclo peruano y cancha.